店内すべてのパスタは生パスタ。天候や気温、湿度によって配合が変わる生パスタは、ここグランパスタの店内で職人がすべて一から手作りする、自家製麺にこだわりました。
「自家製生パスタ専門店」を看板に掲げ、もっちもちの食感と小麦本来の味を堪能していただける生パスタを、多くの人に広め、味わっていただきたい。
そんな想いからグランパスタは誕生しました。
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Mihi quidem Antiochum, quem audis, satis belle videris attendere. Hanc igitur quoque transfer in animum dirigentes.
Tamen a proposito, inquam, aberramus. Non igitur potestis voluptate omnia dirigentes aut tueri aut retinere virtutem.