生パスタはもっちもち！

1,乾麺には無い独特のコシと粘りにより、モッチモチの食感!!

2,水分(うまみ)を良く吸い込むので、スープやソースとの相性がバッチリ!!

3,噛めば噛むほど小麦本来の香りと風味が楽しめます!!

グランパスタでは、使用するすべての麺を職人がお店の中で手作り！

その日の天候や気温、湿度に合わせて少しずつ配合を変えながら自家製麺して、職人たちの手で麺のカットも行っています。

乾麺とはまったく違った特徴を持った、自家製だからこそ楽しんでいただける特別な麺です。

ですのでアルデンテもありません。

乾麺と比べて茹で時間が短い分、のびるのも早いのでお早めにお召し上がりください★